لحم الفخذ بطريقه راااااائعه وغير... وبالصور
3 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
لحم الفخذ بطريقه راااااائعه وغير... وبالصور
من طرف حياه الروح الجمعة 21 يناير 2011, 3:00 pm
لحم الفخذ
التتبيله
بصله كبيره مقطعه رفيع و معصور عليها ليمونه
ملح -فلفل ابيض - بهار لحم- جوزالطيب- هيل مطحون
ا زبادى
ملعقتين خل تفاح
زعتر و اكليل الجبل و روزمارى ( او الاعشاب المفضله لديك مطحونه )
ملعقتين كبار صلصه (وركشسترشاير صوص )
ملعقه ثوم مفرى
نقوم بتجهيز اللحم و ازاله الدهون
و تتبيل اللحم بالخلطه السابقه و تركه لليله بالبراد
من بعدها تدخل الفرن ( انا اغرس فى اللحم منبه خاص يضبط للحصول على تسويه جيده )
لعمل الصلصه المصاحبه
سلطه زبادى ( سبق تقديمها )
و صوص : الصلصه المصاحبه هى الصوص المتساقط من تسويه اللحم احتفظى به و
اضيفى عليه ( ملعقه زبد فى طاسه و كوب ماء و 2 ملعقه دقيق + بهار ابيض و
ملح و فص ثوم و مكعب مرق و تذاب كلها و تعاد على النار مره اخرى للحصول
على صلصه تصاحب اللحم )
و يقدم مع السلطه الخضراء التقليديه !
التتبيله
بصله كبيره مقطعه رفيع و معصور عليها ليمونه
ملح -فلفل ابيض - بهار لحم- جوزالطيب- هيل مطحون
ا زبادى
ملعقتين خل تفاح
زعتر و اكليل الجبل و روزمارى ( او الاعشاب المفضله لديك مطحونه )
ملعقتين كبار صلصه (وركشسترشاير صوص )
ملعقه ثوم مفرى
نقوم بتجهيز اللحم و ازاله الدهون
و تتبيل اللحم بالخلطه السابقه و تركه لليله بالبراد
من بعدها تدخل الفرن ( انا اغرس فى اللحم منبه خاص يضبط للحصول على تسويه جيده )
لعمل الصلصه المصاحبه
سلطه زبادى ( سبق تقديمها )
و صوص : الصلصه المصاحبه هى الصوص المتساقط من تسويه اللحم احتفظى به و
اضيفى عليه ( ملعقه زبد فى طاسه و كوب ماء و 2 ملعقه دقيق + بهار ابيض و
ملح و فص ثوم و مكعب مرق و تذاب كلها و تعاد على النار مره اخرى للحصول
على صلصه تصاحب اللحم )
و يقدم مع السلطه الخضراء التقليديه !
حياه الروح- مشرفة القسم النسائى
- النوع :
عدد الرسائل : 495
تاريخ الميلاد : 15/01/1970
العمر : 54
العنوان : بحيرة
العمل / الترفيه : عايشه وخلاص
المزاج : الحمد لله على كل شى
أحلامى وأمنياتى : -- - --
تاريخ التسجيل : 23/08/2010
رد: لحم الفخذ بطريقه راااااائعه وغير... وبالصور
من طرف حياة القلوب السبت 22 يناير 2011, 8:20 pm
مشكورة
حبيبتي
حياة الروح
علي المجهود
دمتي بخير
حبيبتي
حياة الروح
علي المجهود
دمتي بخير
حياة القلوب- مرشح للإشراف
- النوع :
عدد الرسائل : 224
تاريخ الميلاد : 07/02/1967
العمر : 57
العنوان : الدقهلية
العمل / الترفيه : عايشة وخلاص
المزاج : الحمد للة
أحلامى وأمنياتى : -- - --
تاريخ التسجيل : 13/01/2011
رد: لحم الفخذ بطريقه راااااائعه وغير... وبالصور
من طرف محب فى الله الأحد 23 يناير 2011, 8:19 pm
حياة الروح بالنسبة للتتبيله بلاش جوز الطيب لانه حرام شرعا لانه مسكر
محب فى الله- المشـرف العـــــام
- النوع :
عدد الرسائل : 584
تاريخ الميلاد : 23/12/1960
العمر : 63
العنوان : العريش غرب جسر وادى العريش شرق المستشفى العام
العمل / الترفيه : الازهر الشريف
المزاج : الاطلاع
أحلامى وأمنياتى : تحرير نفوس العرب من الذنوب
تاريخ التسجيل : 14/01/2009 -
مواضيع مماثلةصفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى